梵净抹茶香飘日本：接续中国千年文脉，贵州打造全球抹茶产业高地

6月5日至7日，以“多彩贵州 绿色未来”为主题的2025日本大阪世博会中国馆贵州活动周上，贵茶集团欧标抹茶产品亮相这一国际舞台。这不仅向世界展示了中国抹茶的现代工艺与品质突破，更以一场跨越千年的“茶文化对话”，见证了中国茶饮从历史深处走向国际市场的复兴之路。

日本大阪世博会上展出的梵净抹茶

贵州是中国茶叶种植的黄金地带，而铜仁市更凭借高海拔、低纬度、多云雾的独特生态，为抹茶的种植提供了绝佳的条件，成为了中国抹茶产业发展的重要阵地。

2017年，贵州提出打造“世界抹茶之都”的愿景，贵茶集团联合铜仁市江口县引入贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，建成占地4000亩的贵茶产业园，梵净山脚下的万亩茶园开启了新的篇章。去年，当地培育打造的区域公用品牌“梵净抹茶”纳入贵州省“两红三绿一抹”茶产业发展战略，并成功入选2024年中国农业品牌农产品区域公用品牌目录。

贵茶集团在抹茶种植和生产上坚持高标准、严要求。为了保护茶园净土，坚守“健康”“绿色”的制茶之道，贵茶严格禁止使用任何对土地有害的化学农药，如草甘膦等，而是选择人工除草，确保每一片茶叶都能在最自然的条件下生长。在生产规模上，贵茶集团已建成全球最先进的抹茶精制生产线4条，抹茶基地6万亩，年产抹茶超1000吨，被誉为“世界抹茶超级工厂”。

在这里，抹茶茶园统一实行欧盟标准管理，部分茶园已通过欧盟、美国、日本三大有机认证，产品通过欧盟500多项农残检测标准，为抹茶出口提供了坚实的品质保障。除了高品质的抹茶粉，贵茶集团还创新研发出抹茶巧克力、抹茶冰淇淋等30余种抹茶食品和饮品，形成了多元化的产品矩阵，满足了不同消费者的需求。

目前，贵州抹茶已远销47个国家及地区，成为星巴克、哈根达斯等国际品牌的供应商，在国际市场上崭露头角。今年初，梵净抹茶首次规模化出口日本，贵茶集团负责人表示，日本对抹茶品质的要求近乎苛刻，而贵州抹茶能反向进入这一市场，证明我们的技术、生态和标准已站上世界级赛道。梵净抹茶与日本抹茶同台竞技，这不仅是商业上的成功，更被业界视为中国抹茶复兴的文化里程碑，是中国抹茶品质得到国际认可的有力证明。

记者: 曾明 田婷婷