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炒三丁家常做法(零失败炒三丁,大厨原来这么好当)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 05:37:18    

春天了,春笋,土豆都上市了,尝鲜,做个炒三丁


用料

  • 六月鲜红烧酱油 小勺
  • 味达美特级生抽 1勺
  • 味达美臻品料酒 一小勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 六月香豆瓣酱 2勺
  • 玉米油 20克
  • 纯净水 少许
  • 豆腐干 2块
  • 春笋 1个
  • 里脊肉 100克
  • 新土豆 2个

做法步骤

1、食材准备,切丁备用

2、加入玉米淀粉

3、加入料酒

4、加入蚝油

5、加入老抽

6、加入生抽

7、锅内倒入玉米油加热,倒入里脊肉翻炒变色

8、倒入笋丁,土豆丁,豆干丁

9、加入豆瓣酱

10、加入纯净水

11、开始收汁

12、美味出锅,很下饭哦!